(Indoor-)Kompostierung 101

(Indoor-)Kompostierung 101

Kompostieren ist eine der besten Gewohnheitsänderungen Sie könnten es in Ihrem Haushalt mit der GRÖSSTEN Wirkung einführen, um Abfall zu reduzieren und umweltbewusster zu sein. Immer mehr von uns leben in Städten ohne Gartenanbindung und die Stadtbevölkerung wird nur noch zunehmen. Daher müssen wir den Umgang mit organischen Abfällen überdenken. 

Kompostierung ist wichtig, da organische Abfälle den Großteil (30-401 TP3T) des gemischten Siedlungsabfalls ausmachen, der zusammen mit dem Rest des Abfalls in Müllwagen zu Verbrennungsanlagen oder Deponien transportiert wird.

Kompostierung ist eine Möglichkeit, die von uns erzeugte Müllmenge (ca. 350–400 kg pro Person und Jahr) zu minimieren Und machen Sie auch Erde aus Ihrer Beute und verringern Sie Ihre Umweltangst.

Warum ist Biomüll in unserem Haushalt ein Problem? 🗑️

Was ist es, auf das wir fast täglich stoßen und das dann die größte Menge in den Müll wirft? … Es ist organisches Material und kann Woche für Woche 30-40% unseres Mülleimers beanspruchen.

Weltweit landet etwa ein Drittel aller für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel direkt im Mülleimer (FAO, 2011).

In der EU fallen jedes Jahr fast 59 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle (131 kg pro Kopf) an (Eurostat, 2022).

In Ungarn fallen jährlich rund 1,8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. Ein erheblicher Teil davon wird in Haushalten produziert (55%) (Eurostat, 2021). Laut einer Umfrage von Nébih 2021 produzieren wir pro Kopf und Jahr 65,5 kg Lebensmittelabfälle, ein Drittel davon könnte vermieden werden (Nébih 2021). Mit anderen Worten: Wir verschwenden. Lasst uns unsere Gewohnheiten ändern – Lasst uns ändern! Lesen Sie mehr darüber unter www.maradeknelkul.hu!

Was ist organischer Hausmüll?

Wer organische Abfälle richtig einsammeln möchte, muss wissen, was das ist. Was ist organischer Abfall in Ihrem Haushalt? 🤔 – Jedes Material, das von Pflanzen oder Tieren stammt und biologisch abbaubar und kompostierbar ist, das heißt, es kann von Mikroorganismen abgebaut werden. ♻️🌱

Nicht alle organischen Haushaltsabfälle sind durch Kompostierung in Innenräumen oder in der Gemeinde/im Garten kompostierbar – aber mehr als ein Drittel der organischen Haushaltsabfälle ist pflanzlich -Minimierung des Haushalts. 💪🌍

Einige Beispiele für die häufigsten organischen Abfälle, die in Innenräumen kompostiert werden können:

leicht kompostierbar im Innen- und Außenbereich ☕🍃🍎

Kaffeesatz
Gebrauchte Tee-/Kräuterteeblätter, gebrauchte Teebeutel aus Papier
Fruchtschale
Faule Fruchtstücke
Gemüseblätter (Rettich-/Kohl-/Karottenblätter)
Gemüseschalen
Gemüsesamen (Paprikasamen)
Zwiebelschale
Alte Blumenerde
Alte getrocknete Blumen

Langsam, ja. Wöchentlich eine kleine Menge kompostieren (im Zimmerkomposter COMPOT) 🍋🥔🍞

Bio-Zitrusschale
Kartoffelschale
Schale von Zitrusfrüchten
Schimmelige gekochte Nudeln
faule Zwiebel/fauler Knoblauch
altes schwarz-weißes Zeitungspapier (falls Sie wirklich nichts anderes Trockenes haben, sondern es lieber im Papierkorb haben möchten)

Kompostierbar im Freilandkomposter, Zersetzung länger als 1 Jahr:

Erdnüsse und äußere Samenschalen
Steinobstsamen
Haare und Fell
Nagelschnitte
Äste anderes Holzmaterial
Eierschalen (Sie müssen sie nicht kompostieren)
Mist von pflanzenfressenden Tieren (Kaninchen, Meerschweinchen, Kühen, Pferden).

Bitte vermeiden Sie Kompost im Innen-/Außenbereich:

Mit Öl verunreinigte Fleisch-, Milch- und Lebensmittelabfälle
Knochen
Nicht-Bio-Zitrusschalen
Teebeutel aus Plastik
biologisch abbaubare und konventionelle Kunststoffe
Hochglanzzeitung
Zigarettenkippen
Kot fleischfressender Tiere (insbesondere verbotener Kot von Hunden und Katzen)

Was ist eigentlich Kompostieren? 💚

Kompostierung ist eine Erfindung der Natur: ein Kreislauf. Unter den richtigen Bedingungen werden organische Materialien (Gemüseschalen, Obstschalen, Teeblätter etc.) durch zersetzende Organismen zersetzt und gleichzeitig im fertigen Kompost zu Humus „aufgebaut“. Denken Sie in einem Wald an die Verwandlung unter der Laubstreu. Kompostierung ist dem Verfall am ähnlichsten.

Biomüll ist KEIN Müll. Fertiger Kompost, Humus oder „schwarzes Gold“ ist eigentlich ein konzentrierter „Vitamincocktail“, der Ihren Pflanzen hilft, gesund und kräftig zu wachsen. Ihre Pflanzen werden es Ihnen für Ihren nährstoffreichen Kompost danken und Sie könnten sich keinen besseren Weg vorstellen, Ihren Boden fruchtbar zu machen. Darüber hinaus reduzieren Sie auch den Abfall. 

Bei der Kompostierung handelt es sich um die Art und Weise des Menschen, den natürlichen Prozess der Zersetzung nachzuahmen und zu beschleunigen, wodurch eine hervorragende Umgebung für Zersetzungsorganismen geschaffen wird. 

 

Kompostieren ist ein kontrollierter, aerober (sauerstoffbenötigter) Prozess, der organische Materialien durch natürliche Zersetzung in einen nährstoffreichen, biologisch stabilen Bodenzusatz umwandelt. Das Endprodukt wird Fertigkompost oder Humus genannt. Mikroorganismen ernähren sich von den Materialien, die während des Kompostierungsprozesses dem Komposthaufen hinzugefügt werden. Sie nutzen Kohlenstoff und Stickstoff zum Wachstum und zur Fortpflanzung, Wasser zum Verdauen von Materialien und Sauerstoff zum Atmen. 

Sie können zu Hause mit kompostierbaren Abfällen aus Ihrer Küche und trockenem Material kompostieren, abhängig von der von Ihnen gewählten Kompostierungsart (Papier, trockene Blätter usw.).

 

Um zu verstehen, visualisieren – stellen Sie sich einen Waldboden vor. Die Natur schafft hier einen jährlichen Zyklus von Wachstum, Verfall und Wiedergeburt: Blätter fallen im Herbst und vermischen sich mit anderer toter Vegetation und tierischen Abfällen zu einer dicken Schicht, die sich im Laufe der Monate allmählich zersetzt. Voller eingeschlossener Nährstoffe wird es von Insekten, Pilzen und Bakterien (den Zersetzern), die im Boden leben, abgebaut und ein Teil davon verwandelt sich in braunen Humus oder fertigen Kompost. Während dieses Prozesses werden die nützlichen Nährstoffe freigesetzt und recycelt, damit die Pflanzen sie wieder verwenden können. 

Methoden der Kompostierung

Was hat das mit Kompostierung zu tun? Wie lässt sich das Biomüllproblem lösen? ♻️

Dieser Teil der Lösung ist die Kompostierung, vorzugsweise lokale Kompostierung. 🌱🏡 Es gibt bereits verschiedene Arten von Kompostierungslösungen (Gemeinschaft, Garten, drinnen – aber lokal:). Und für die meisten braucht man einfach mehr Bildung und mehr Aufmerksamkeit, nicht mehr Geld.

Wir sind zahlreich und vielfältig und sogar viel in Großstädten oder mit großen Gärten. Aber glauben Sie mir, es gibt viele verschiedene Möglichkeiten der Kompostierung für Stadtbewohner mit unterschiedlichen Lebensstilen. Die Kompostierung im Innen- und Außenbereich ist eine wunderbar abwechslungsreiche Tätigkeit. Erfahren Sie mehr über die Kompostierungsmethoden und ihre Vor- und Nachteile, damit Sie eine auswählen können, die in Ihrem Haushalt erfolgreich funktioniert.

In diesem Beitrag haben wir eine Liste städtischer Kompostierungsmethoden zusammengestellt.

Grundlagen der Kompostierung – optimale Kompostbedingungen

Waldboden = Kompostfabrik. Die meisten Leute denken, dass der Prozess der Kompostierung stinkt, aber das ist eine falsche Vorstellung. Bei der Kompostierung handelt es sich um Fäulnis, die kontinuierlich im Waldboden stattfindet. Bei der Kompostierung wird organisches Material von Mikroorganismen und anderen Lebewesen in Gegenwart von Sauerstoff in Mineralien zerlegt. Einige davon werden in Huminstoffe umgewandelt. Das Endprodukt des Prozesses ist der fertige Kompost. COMPOT bringt diesen natürlichen Prozess in Ihre Küche.

Zu den richtigen Bedingungen gehört das optimale Verhältnis von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und kohlenstoff- und stickstoffreichen organischen Abfällen. Dadurch wird Ihr COMPOT geruchsneutral und funktionsfähig.

Kompostierung ist ein kontrollierter, aerober (Sauerstoff benötigter) Prozess, der organische Materialien durch natürliche Zersetzung in einen nährstoffreichen, biologisch stabilen Bodenverbesserer umwandelt. Das Endprodukt wird Fertigkompost oder Humus genannt. Mikroorganismen ernähren sich von den Materialien, die während des Kompostierungsprozesses dem Komposthaufen hinzugefügt werden. Sie nutzen Kohlenstoff und Stickstoff zum Wachstum und zur Fortpflanzung, Wasser zum Verdauen von Materialien und Sauerstoff zum Atmen. 

Sie können zu Hause mit kompostierbaren Abfällen aus Ihrer Küche und trockenem Material kompostieren, abhängig von der von Ihnen gewählten Kompostierungsart (Papier, trockene Blätter usw.).

Die 3 wichtigsten Dinge, auf die Sie beim Kompostieren achten sollten

Wenn Sie diese beachten, wird Ihr Komposter weder stinken noch versagen.

1.C- und N-Zen-Gleichgewicht

N ist der höhere Stickstoffgehalt dessen, was wir oft als grüne Substanz bezeichnen. Dabei handelt es sich zumeist um Grünabfälle aus der Küche, die nass sind und beim Verrotten im Kompostbehälter stinken.

C bezieht sich auf Materialien mit höherem Kohlenstoffgehalt, die wir bei der Kompostierung oft als trockene oder braune Materialien bezeichnen. Beispiele hierfür sind trockene Blätter, zerkleinerter Papierabfall, alte Blumenerde, Kokosfasern in einem Gartenkomposter, kleine Zweige und Holzspäne.

Bei der Kompostierung geht es um ein Gleichgewicht dieser beiden Materialien. Für die Kompostierung in Innenräumen bedeutet dies ein C:N-Verhältnis von höchstens 1:1 oder 1:2 und bei den meisten Kompostierungsfehlern sollten wir zu einem Gleichgewicht zwischen grünen und braunen Rohstoffen zurückkehren.

2.Ying-Yang-Beziehung zwischen Sauerstoff und Wasser

Für die Kompostierung werden Wasser und Sauerstoff im richtigen Verhältnis der Rohstoffe benötigt, da die meisten zersetzenden Mikroorganismen Wasser und Sauerstoff benötigen.

Der ideale Feuchtigkeitsgehalt liegt bei 60-70%, was bedeutet, dass er ausreichend Feuchtigkeit hat, um feucht, aber nicht flüssig zu sein, so wie sich der Boden unter dem Waldboden anfühlt.

3. Abfall in kleinere Stücke schneiden

Der wichtigste und kritischste Punkt ist die Qualität und der Luftgehalt der organischen Abfälle, die in die Kompostierungsanlagen gelangen. Man könnte meinen, dass es gar nicht so kompliziert ist, man kann alles einbauen, was sich zersetzt, aber leider ist es komplexer.

Wir möchten betonen, dass größere Obst- und Gemüsereste, Schalen, Schalen, Stiele in KLEINERE STÜCKE geschnitten werden sollten, um die Oberfläche zu maximieren.

Entfernen Sie außerdem Plastikhalter und -verpackungen von Obstschalen sowie Geleegläser, Krawatten und Bänder von Gemüsegrün.

Ich hoffe, diese drei wichtigen Regeln helfen Ihnen bei der Entwicklung Ihrer Kompostierungsroutine!

Wie fange ich mit der Kompostierung an?

Mit diesem herunterladbaren Material möchte ich Sie dazu inspirieren, mit der Schaffung einer Küche zu beginnen, in der Lebensmittelabfälle vermieden werden.

Herunterladbarer Leitfaden:

15 städtische Kompostierungs- und Lebensmittelspartipps, die Sie ausprobieren können, auch wenn Sie keinen Komposter haben

Ein Testblatt für Ihr eigenes Küchenabfall-Audit

30-Tage-Herausforderungsblatt zum Herunterladen

https://www.compotcomposter.com/ldownloadable-foodsaving-kitchen/

Es ist Zeit, bewusster mit Biomüll umzugehen, denn auf dem Weg zur Nachhaltigkeit zählt jeder kleine Schritt 🌱💚